ワインのある暮らし

白ワインやシャンパーニュの人気が高まる背景には、単なる流行ではなく、人々が求める豊かさの変化があります。ロゼやオレンジワイン、ニュークラシックの流れとともに、「成功を誇示する時代」から「心地よさを大切にする時代」への価値観の変化を考えます。

ロゼワイン人気の背景には、SNSや健康志向だけでなく時代の価値観の変化があります。成功を誇示する時代から、自分らしい豊かさや心地よさを大切にする時代へ。ロゼワインブームを通して現代の豊かさを考えます。

高級ワインはなぜ多くの人を惹きつけるのでしょうか。シャトー・マルゴーやモンラッシェとの出会いを通して見えてきたのは、味や価格だけではない価値でした。高級ワインが運んでくる歴史、人、憧れについて綴ります。

ロマネ・コンティを最も知っているのは、誰なのか。世界最高峰のワインを“開ける側”“鑑定する側”“飲む側”から見つめることで見えてくる、ワイン文化と人生の物語。ソムリエ、鑑定士、コレクターたちの視点から、「液体ロマン」と呼ばれる理由を静かに紐解きます。

「こんなのにお金を使うくらいなら」そう思っていた私が、モンラッシェやオーパスワン、ラトゥールとの出会いを通して気づいたこと。コスパやタイパでは測れない、“人生の感覚をひらく豊かさ”について綴ります。

20代前半、初めて飲んだ「モンラッシェ」。白ワインの概念が壊れた瞬間と、高いものに触れる意味、お金をかけてでも体験する価値について綴ります。ワインを通して見えた、人生の豊かさと余白の話。

「魚に赤ワインは合わない」と言われる理由は本当なのか。鰹のたたき、レモン炒飯、鶏肉という少し不思議な組み合わせと、ドルンフェルダーを実際に合わせてみた“家庭ならではのペアリング実験”。失敗も含めて楽しむ、ワインのある暮らしの話。