ワイン市場 2026年ボジョレー・ヌーヴォーはどんな年?――早熟・少収量・凝縮感から今年の味を予想する 2026年のボジョレー・ヌーヴォーはどんな味になりそうなのか。高温・乾燥、早熟、少収量、小粒化、酸とのバランスから、今年のヴィンテージの特徴と味わいを解禁前に考えます。 2026.10.11 ワイン市場ワイン資産